Gebratene Gänsekeule

Winterliche Genüsse

Winterzeit ist Gänse-Zeit!

In der kalten Jahreszeit ergänzen wir unsere reguläre Speisenkarten durch winterliche Gerichte. Gerne können Sie sich daraus ein Menü zusammenstellen.

 

Kartoffel-Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kernen und Hausbrotcrôutons

***

Gebratene Gänsekeule
knusprig frisch aus dem Ofen, mit hausgemachtem
Apfelrotkohl, dampfenden Kartoffelknödeln
und klassischer Gänsejus

Spanferkel-Rollbraten
mit Sauerkraut, hausgemachten Kartoffelknödeln
und Dunkelbiersauce

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Schokoladenkuchen
mit flüssigem Schokokern, dazu eine Kugel Vanilleeis
und Obsalat

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