Winterzeit ist Gänse-Zeit!
In der kalten Jahreszeit ergänzen wir unsere reguläre Speisenkarten durch winterliche Gerichte. Gerne können Sie sich daraus ein Menü zusammenstellen.
Kartoffel-Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kernen und Hausbrotcrôutons
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Gebratene Gänsekeule
knusprig frisch aus dem Ofen, mit hausgemachtem
Apfelrotkohl, dampfenden Kartoffelknödeln
und klassischer Gänsejus
Spanferkel-Rollbraten
mit Sauerkraut, hausgemachten Kartoffelknödeln
und Dunkelbiersauce
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Schokoladenkuchen
mit flüssigem Schokokern, dazu eine Kugel Vanilleeis
und Obsalat
